Рецептата е от старият тефтер и е много хубава.
3бр.-яйца/1 белтък се отделя за овалване на меденките/
3с.л.-мед
150гр/-пудра захар
150гр.-кристална захар
1к.л.-сода бикарбонат
1/2к.л.-канела
800гр-брашно
Всичко омесих на твърдо тесто
Направих топчета колкото орех.
Потопих в разбитият белтък и овалях в счукани орехи.
Наредих ги на голямо разстояние в тава с хартия за печене .
Пекох на 190 градуса /но не ги препичайте много да не са твърди/
Аз този път малко по меко тесто направих и ми се разляха,за това ги слепих със шипков мармалад и сложих в кутии да омекват.
Станаха душичка на вторият ден.
