Тази снимка е на Адил Баркин
А тази е на моят умач чорбасъ
Днес ми гостува Adil Barkin който ще ни поднесе една стара Родопска гозба.
Едно от най лесните,вкусни,евтини и лесни чорби,с които израснахме ние в бедните Родопи.
*****************************************
Преди да продължа,искам да ви помоля да отделите няколко минутки за да дадете своят глас.
Нужна ми е отново вашата подкрепа,мили приятели,за моят-вашият "Черпак с мерак",който за поредна година е номиниран от Блоговодителза най-добър блог за 2018г.
Номинирана съм в 2 категории
1. Категория „Топло от фурната“
https://kulinarninagradi.com/nominacii/toplo-ot-furnata/3/
(Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници)
2. Категория „Гозбите на баба“
(кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)
https://kulinarninagradi.com/nominacii/gozbite-na-baba/1/
Ще съм щастлива, ако отново подкрепите ЧЕРПАК С МЕРАК , ако не,...
гласувайте за другите момичета, които напълно го заслужават.
Ето тук може да видите номинациите и да се регистрирате ,
/може и със Фейсбук профила/
https://kulinarninagradi.com/potrebitel/
Всеки който има вече регистрация ,(аз знам, че повечето я имате, защото не за първи път ме подкрепяте) направо може да гласува на този линк
https://kulinarninagradi.com/identity/
Безкрайно ще съм ви благодарна ако гласувате за Черпак с мерак !
****************************************
ПРОДУКТИ
1.5- литра вода
200-250гр. Брашно
сол на вкус
малко сирене(което се слага в чинията преди дa ce яде(може и без сирене) и не се бърка чорбата като сложите сиренето
60гр.- краве масло
200гр- зелен фасул (консервиран в случая)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Водата се слага в тенджера да ври,като се пускат в нея зеления фасул/може и със боб или без тях само със брашното/
Докато заври приготвяме брашното и го правим с по малко водичка на мънички парчета тесто или топчета.
Като заври водата оставяме капака отворен и полека добавяме брашното на късчета тесто или топче и бъркаме.
Ври с отворен капак на бавен огън 5 минутки и после добавяме препърженото краве мaсло и солта и е готов за сервиране със сирене.
Гледам да споделя и покажа което съм виждал и научил от баба и майка,за да не се забравят и да се предават от поколение на поколение.
Безкрайни благодарности за рецептата,беше невероятно вкусна.
Тези две снимки са на Адил Баркин
Тази е моята.
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~