Рецептата е на Дани от кулинарният и блог ОПИТАЙТЕ...
ДАНИ, БЕЗКРАЙНО ТИ БЛАГОДАРЯ ЗА НЕВЕРОЯТНАТА РЕЦЕПТА!
Ето и рецептата и какво сложих аз
Продукти за тава 20х20 sm.
1ч.ч = 240мл
1/3ч.ч.- масло
6с.л.- какао на прах
3ч.ч.-смлени трохи козунак
1бр.- бакпулвер,"Д-р Йоткер"
1ч.ч- смлени орехи,
2бр.- яйца
2с.л.- заквасена сметана/аз сложих гъсто мляко/
3/4ч.ч.- захар
ванилия,ром и корички на "Д-р Йоткер"
Глазура:
Може да използвате готова шоколадова глазура "Д-р Йоткер"
Аз използвах 50гр-черен шоколад и 100гр-млечен шоколад.
Разтопих ги на водна баня с 2с.л.- прясно мляко и на върха на ножа масло.
Приготвяне:
За смилане използвах кухненски блендер за сухият козунак.
Количеството на захарта ще варира и зависи от сладостта на използваното печиво /ако е сладък козунака може и по малко захар да се сложи 1/2ч.ч./ За целта може да се използва и изостанал кейк или хляб.
Тавата покрих с хартия за печене.
Фурната включих да се загрява на 175С.
В блендер, на ръка или кухненски робот смлях до средно ситно козуначените /хлебни/ трохи.
Разтопих маслото.
Смесих трохите с бакпулвера, захарта, какаото, смлените ядки и ароматите.
Яйцата със заквасената сметана/ при мен киселото мляко./
Събрах двете смеси, и хубаво разбърках.
Получи се тесто с гъста консистенция.
Изсипах в тавичката
и пекох в затоплената фурна в продължение на 25-30 мин., до леко суха клечка.
Извадих от фурната и оставих да се охлади в съда.
Както повечето печива от вида "браунис"за по-добър вкус, е желателно да престоят няколко часа - при мен за нощ.
Следва глазурата на "Д-р Йоткер"- много лесна,и с чудесен вкус.
Аз полях със шоколада.
*****************************************
Остана много малко време за гласуване и искам да ви помоля да отделите няколко минутки за да дадете своят глас.
Нужна ми е отново вашата подкрепа,мили приятели,за моят-вашият "Черпак с мерак",който за поредна година е номиниран от Блоговодителза най-добър блог за 2018г.
Номинирана съм в 2 категории
1. Категория „Топло от фурната“
https://kulinarninagradi.com/nominacii/toplo-ot-furnata/3/
(Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници)
2. Категория „Гозбите на баба“
(кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)
https://kulinarninagradi.com/nominacii/gozbite-na-baba/1/
Ще съм щастлива, ако отново подкрепите ЧЕРПАК С МЕРАК , ако не,...
гласувайте за другите момичета, които напълно го заслужават.
Ето тук може да видите номинациите и да се регистрирате ,
/може и със Фейсбук профила/
https://kulinarninagradi.com/potrebitel/
Всеки който има вече регистрация ,(аз знам, че повечето я имате, защото не за първи път ме подкрепяте) направо може да гласува на този линк
https://kulinarninagradi.com/identity/
Безкрайно ще съм ви благодарна ако гласувате за Черпак с мерак !
****************************************
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~